スポンサーサイト
チーズクリームとフルーツのお花カップパン
昔よく母がツナマヨなどを詰めてくれたお花カップのパン
お花の形になっているというだけで、いつもより特別美味しく感じたな
今回はチーズクリームとフルーツを詰めてみました。
モニター当選したこちら
の美味安心「クリームチーズ」を使用しました
-----------------------------------------
＜材料＞（３個分）
○食パン（８枚切り） ３枚
○苺 ３粒 （他の果物でも可）
○チーズクリーム
・クリームチーズ ６０ｇ
・はちみつ １０ｇ〜（お好みで増やす）
・レモン汁 小さじ１／２〜（お好みで増やす）
------------------------------------------
＜作り方＞
�／�パンは耳を切り落とし、角辺の中央に長さ３ｃｍ程度の切り込みを縦に入れる。
��金属製のプリン型などにパンを敷き詰め、オーブントースターで２〜３分焼く。
��その間にチーズクリームを作る。
クリームチーズは袋の上から軽くもみながら器に取り出し、
はちみつ、レモン汁を加えてよく混ぜる。
�ぅ僖鵑�焼けたら型から取り出し、クリームを詰めて適当な大きさに切ったフルーツを飾る。
パンが崩れてきてしまう場合は、お弁当のおかず用カップなどに乗せると良い。
------------------------------------------
このクリームチーズ、塩気が全くないので、甘くしても変なクセがなくて、
パンやフルーツにとっても合います
トマトクリームとツナのスパゲティ
こちら
の美味安心「クリームチーズ」にモニター当選しました無添加のこちらのクリームチーズ、ペロリと舐めてみてビックリ
塩気も全くなくて普段使っているクリームチーズと味が全然違う！
本来、クリームチーズってこういう味なのね
この無添加のコクをたっぷり味わえるパスタを作ってみました
-------------------------------------------------
＜材料＞（たっぷり２人分）
○スパゲティ ２００ｇ
○トマト １個（約１３０ｇ）
○クリームチーズ ８０ｇ
○顆粒コンソメ 小さじ２
○砂糖 小さじ１
○ツナ １缶（８０ｇ）
○塩・コショウ 適量
○アスパラガス 適量
-------------------------------------------------
＜作り方＞
�．好僖殴謄�を袋の表示通り茹でる。
※茹で少し前（１分くらい前）にアスパラガスも入れて一緒に茹でる。
�△修隆屬縫宗璽垢鮑遒襦�
ヘタを取り半分に切ったトマトを耐熱ボウルに入れ、
ラップをかけて電子レンジ５００Ｗで約３分、トマトが柔らかくなるまで加熱する。
��ヤケドにくれぐれも注意して、トマトの皮を取り除く。
�ぅ肇泪箸�熱いうちに、クリームチーズ、コンソメ、砂糖を加えて
マッシャーなどでトマトを潰しながらよく混ぜる。
�ス垢暴禅い魴擇�切ったツナも加え、お好みで塩・コショウも適量加えて味を調える。
�μ佑�茹であがったらお湯を切り、�イ離椒Ε襪貌�れてソースをよく絡める。
お皿に盛り、アスパラガスを添えて出来上がり。
-------------------------------------------------
クリームチーズのコクとトマトのほんのり酸味がよく合います
こんなにたっぷり入れても、クリームチーズのしつこさを感じることなく、
ペロっと食べれちゃいます
ひなまつり✿
娘の３回目のおひなまつりです
今年も２月中におひなさまを飾りました
こちら
のお内裏様はわたしの初節句のときにおじいちゃんが買ってくれたもの。本当は７段だったのだけど、実家を建て替える時にお内裏様だけを残して後は処分に出しました。
とっても収納場所を取るし、飾るのも片付けるのも大変なので
娘の初節句を迎える時、新しい雛人形を買うことも母と検討したけど、
こちらを飾ってみたらなかなか良かったのでそれ以来毎年飾っています
吊るし雛は娘の初節句に合わせて母が市販のキットで作ってくれました
今年はこちらのミニおひなさまも仲間入りです
娘のためのおひなさまがないのが母は気になっていたみたいで、
今年になってこちらを買ってくれました。
リビングの飾り棚にピッタリな可愛らしいサイズです
娘も気に入っています
我が家では旦那さんが水曜日がノー残業ｄａｙなので、
一日早い昨日、ひなまつりのお祝いをしました
家族４人＋母でにぎやかな夕食になりました
メニューを一挙ご紹介
ちらし寿司（母が作ってくれました）
なす寿司
星野流トロのようなナス寿司★ナスの下処理 by るんるんテンテンリース風の春雨サラダ
クリスマス☆リースサラダ by そらてんママ 酢味噌アレンジ♡マヨなしオーロラソース by miyuki12鶏手羽先の唐揚げ
鶏手羽先の唐揚げ★名古屋風 by るんるんテンテン鶏ももの唐揚げ
サクッ！ジュワッ！！からあげ by りのあゆ海老マヨ
海老マヨ好きの旦那のためにd(>ω<*) by papikunじゃがいもとなばなの卵とじ煮
適当に思いついた材料と分量で作ってみました。
どれも美味しくてつい食べ過ぎちゃった〜
でもまだデザートが
雛壇ケーキ
しっとりふわふわスポンジケーキ（共立て） by レアレアチーズ昔からひなまつりと言えば母が作ってくれたケーキです。
娘の初節句のときもその次の年も母に作ってもらっていたのですが、
今年は初めて自分で作ってみました
デコレーション下手ッピで雑でお恥ずかしいですが
ケーキを作っていると娘が寄ってきて
「今日は誰のわいわい（おいわい）？」
「はっぴばーすでー歌うの？」
と質問攻め
お祝いが嬉しいのかケーキが嬉しいのか・・・
テンションＵＰでした
それだけに、ケーキもとっても美味しそうに食べてくれて
嬉しかったな〜
ひなまつりメニューと言えば蛤のお吸い物が付き物だけど・・・
スーパーを２軒見たけど、中国産蛤しか売ってなく、
国産の大きめの浅利を買いました。
ですが・・・
砂出しが間に合わず、この日の夕飯には登場できませんでした
２時間くら塩水につけてみたんだけど、全く開いてこなくて
塩が足りなかったのかな？
水の温度が低いとか
今日のお昼にはひょっこり顔まで出して砂も出てたので、
お吸い物にして頂きました
大粒だったからプリップリで甘みがあって美味しかった
受賞✿「おまかせバレンタイン賞」
もう３月になってしまった頃に、バレンタインの話ですが・・・
先月クックパッドさん
で行われた
旭化成 クックパークッキングシートを使ったバレンタインスイーツレシピコンテスト
で
「スノーボール風デコチョコクッキー」が受賞することができました
メーカーさんからの嬉しいコメント付き
スノーボール風☆* デコ♪チョコクッキー by chokomi513
素敵な賞品をたくさんいただきました
魚の煮付けを作るのに、「アク取りシート」を早速使ってみました。
面倒なアク取りの必要もなく、落とし蓋代わりにもなって
とっても便利
ありがとうございます
先月クックパッドさん
で行われた旭化成 クックパークッキングシートを使ったバレンタインスイーツレシピコンテストで「スノーボール風デコチョコクッキー」が受賞することができました
メーカーさんからの嬉しいコメント付き
スノーボール風☆* デコ♪チョコクッキー by chokomi513素敵な賞品をたくさんいただきました
魚の煮付けを作るのに、「アク取りシート」を早速使ってみました。
面倒なアク取りの必要もなく、落とし蓋代わりにもなって
とっても便利
ありがとうございます
バレンタインに♡♡スノーボール風デコチョコクッキー
旭化成さんのクッキングシートのモニター当選をきっかけに考えた
バレンタインスイーツレシピです
サクっホロっとしたスノーボールクッキー大好き
クッキーがあまり得意ではない旦那さんもそういう食感のクッキーは好きです
特に、バターじゃなくサラダ油を使った方がわたし好みです
バター使うより作り方もグッと簡単になるし
材料費も節約
粉類もアーモンドプードルは入れず、
薄力粉とココアだけにしたけど、
「スノーボール感」が十分出たと自己満足です
---------------------------------------------------------
＜材料＞（約16個分）
薄力粉...８０ｇ
ココアパウダー...大さじ１（６ｇ）
砂糖...２０ｇ
サラダ油...３０ｇ
デコレーション...
ホワイトチョコ（板）...１枚（約４０ｇ）
アラザン等デコレーション材料...適量
---------------------------------------------------------
＜作り方＞
�．咼法璽訛泙貿�力粉・ココア・砂糖を量り入れる。
袋に軽く空気を入れて口をしっかり閉じるように持ち、混ぜるように振る。
��袋の中にサラダ油も加え袋をもむようにしてよく混ぜる。
生地がまとまったら袋の上からめん棒を転がし、４〜５ｍｍ厚に伸ばす。
�Ｂ泙領消爾鯤饕�を使って切り開き、包丁で生地を１６〜１８等分する。
オーブンを170度に予熱開始する。
�な�割した生地を直径２ｃｍくらいの丸型に整え、
クッキングシートを敷いた天板に間隔を空けて並べていく。
�ゥ�ーブンの上段に入れ、170度で１５〜２０分焼き、天板を取り出してそのまま冷ます。
⇩ここからはデコレーション⇩
�β冉�容器にホワイトチョコを手で割り入れ、
電子レンジ５００Ｗ約２分３０秒、途中で１〜２回混ぜながら加熱する。
形がまだ残っている状態で取り出し、かき混ぜながら余熱で完全に溶かす。
�Ь�さめのスプーンでクッキーの上にチョコを垂らし、その上にアラザンを飾る。
※チョコが固まる前に、シートの空いている所（チョコがたれていない所）に移しておく。
�┐修里泙泪船腑海�固まるまで置いて出来上がり
※冷蔵庫に入れると早く固まります
---------------------------------------------------------
焼いている時にひび割れが入ってもデコレーションでカバーできちゃいます
味見してみて、旦那さんが気に入る味だと確信
「うん、旨い！いいんじゃない！？」と言ってくれてる旦那さんの傍らで
娘も頬張る
１個、２個、３個・・・何個食べるんだ〜い
でも気に入ってくれたのは嬉しい
